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29.05.2020

REZEPTE- Süsskartoffel überbacken

Da ist er wieder- der große Hunger! Etwas schnelles muss her und am Besten noch gesund!

Schäle eine Süsskartoffel, schneide sie in kleine Stücken und verteile sie auf einem Blech. Benetzen Sie leicht mit Oliven- oder Kürbiskernöl. Schneide Schafskäse in kleine Stücke und krümmel ihn über die Süsskartoffel. Das Ganze bei 180 Grad für 18-20 Min backen. Während der Backzeit röstest du Sesam, Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne an, die du nach der Backzeit über die Kartoffel streust. Mit etwas frischer Petersilie, Salz und Pfeffer das Ganze abschmecken und fertig.

Probier mal!

Bleibt gesund! 💚


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